May 14, 2025
สีแดงของแอปเปิลมักบ่งชี้ถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่มากตามไปด้วย บางสายพันธุ์ของเรายังมีผลสีแดงด้านในด้วย! สีที่แดงเช่นนี้จึงบ่งบอกถึงระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าปกติ ซึ่งคุณสามารถเห็นแอปเปิลสีแดงแบบนี้จากผลผลิตที่เราปลูกใน Hawke’s Bay ซึ่งเติบโตท่ามกลางแสงแดดธรรมชาติ
สีแดงของแอปเปิลมักบ่งชี้ถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่มากตามไปด้วย บางสายพันธุ์ของเรายังมีผลสีแดงด้านในด้วย!
สีที่แดงเช่นนี้จึงบ่งบอกถึงระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าปกติ ซึ่งคุณสามารถเห็นแอปเปิลสีแดงแบบนี้จากผลผลิตที่เราปลูกใน Hawke’s Bay ซึ่งเติบโตท่ามกลางแสงแดดธรรมชาติ
แหล่งปลูกที่อุดมสมบูรณ์
น้ำในแถบ Hawke's Bay มาจากหยาดฝนอันบริสุทธิ์ ไหลรวมเป็นสายน้ำที่ทอดยาวลงสู่ที่ราบ เหมาะแก่การเจริญเติบโตของไม้ผล
รสชาติอร่อยถูกใจ
คุณรู้ไหมว่าแอปเปิลมีสารไฟโตเคมิคอลหลากหลายชนิด เช่น เควอซิทิน (Quercetin), คาเทชิน (Catechin), ฟลอริซิน (Phloridzin) และคลอโรเจนิกแอซิด (Chlorogenic Acid) ซึ่งทั้งหมดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง
รสชาติอร่อยถูกใจ
สีน้ำตาลอมแดงบนเปลือกแอปเปิล ที่จริงแล้ว บ่งบอกถึงรสชาติที่ดี แอปเปิลที่มีผิวแบบนี้มักจะหวานกว่าแอปเปิลลูกข้าง ๆ ที่เปลือกเนียน บางคนเห็นผิวแอปเปิลแบบนี้พลอยเข้าใจไปว่า มีตำหนิ แต่แท้ที่จริงแล้ว เป็นแค่ร่องรอยที่เกิดจากหยดน้ำที่เกาะอยู่บนผิวแอปเปิลระหว่างการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ