สีแดงของแอปเปิลมักบ่งชี้ถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่มากตามไปด้วย บางสายพันธุ์ของเรายังมีผลสีแดงด้านในด้วย!

สีที่แดงเช่นนี้จึงบ่งบอกถึงระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าปกติ ซึ่งคุณสามารถเห็นแอปเปิลสีแดงแบบนี้จากผลผลิตที่เราปลูกใน Hawke’s Bay ซึ่งเติบโตท่ามกลางแสงแดดธรรมชาติ

แหล่งปลูกที่อุดมสมบูรณ์

แหล่งน้ำอันบริสุทธิ์

น้ำในแถบ Hawke's Bay มาจากหยาดฝนอันบริสุทธิ์ ไหลรวมเป็นสายน้ำที่ทอดยาวลงสู่ที่ราบ เหมาะแก่การเจริญเติบโตของไม้ผล

ดูเพิ่มเติม

รสชาติอร่อยถูกใจ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณรู้ไหมว่าแอปเปิลมีสารไฟโตเคมิคอลหลากหลายชนิด เช่น เควอซิทิน (Quercetin), คาเทชิน (Catechin), ฟลอริซิน (Phloridzin) และคลอโรเจนิกแอซิด (Chlorogenic Acid) ซึ่งทั้งหมดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

ดูเพิ่มเติม

รสชาติอร่อยถูกใจ

สีน้ำตาลอมแดง (Russet)

สีน้ำตาลอมแดงบนเปลือกแอปเปิล ที่จริงแล้ว บ่งบอกถึงรสชาติที่ดี แอปเปิลที่มีผิวแบบนี้มักจะหวานกว่าแอปเปิลลูกข้าง ๆ ที่เปลือกเนียน บางคนเห็นผิวแอปเปิลแบบนี้พลอยเข้าใจไปว่า มีตำหนิ แต่แท้ที่จริงแล้ว เป็นแค่ร่องรอยที่เกิดจากหยดน้ำที่เกาะอยู่บนผิวแอปเปิลระหว่างการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ

ดูเพิ่มเติม